澳門瑞吉金沙城中心酒店「雅舍」餐廳推出「海洋之魅 — 第三章」主題晚膳套餐。以世界各地最優質海鮮食材烹調的六道全新菜式皆以海洋作主題，呈獻極致的餐飲體驗，為賓客打造難以忘懷的海洋之旅。
珍珠
延續「海洋之魅」第一及第二章得到的熱烈迴響及好評，廚藝總監景大衛及「雅舍」餐廳的廚師團隊繼續精心搜羅多款海中瑰寶，其中法國多寶魚配以法國龍蝦界的王者—布列塔尼藍龍蝦，伴以釀入流心鹹蛋黃醬汁的新鮮南瓜花及海蘆筍，味道清爽鮮甜。
期間限定的「海洋之魅 — 第三章」精選菜式還包括肉質嫩滑鮮甜的澳洲海螯蝦配法國李子及山藥，北海道海膽泡沫配薯蓉，俄羅斯帝皇蟹配烤奶油粟米蓉及黑松露，還有香煎北海道帶子配法國頂級鵝肝。
當中的甜品亦充滿驚喜，為賓客端上海洋中的珍稀寶藏 —「珍珠」。以巧克力手工製作的珍珠外殼，造型逼真，殼內放有香草法式炖蛋、檸檬奶油、荔枝珍珠、海藻薄脆及藍橙酒沙冰，以多重口感加上清爽味道為海洋之旅畫上完美句號。
「雅舍」亦專門挑選一系列餐酒及雞尾酒搭配各款美饌，當中包括來自法國優質產區的葡萄酒及雅舍自家研發的特調雞尾酒，與各種新鮮食材相互呼應，為味蕾帶來多層次體驗。
「海洋之魅」六道菜晚膳套餐由即日起至12月31日於「雅舍」餐廳供應，價格每位澳門幣788+*元，搭配優質美酒晚膳套餐價格則是澳門幣1,188+*元。另加澳門幣88+元可添加現切新鮮黑松露片。
*以上價錢須另加收10%服務費
查詢方式：
電話：（853） 2882 8898。