美飲 | 軒尼詩 X.O 150 週年與 FRANK GEHRY大師攜手重塑經典

軒尼詩 X.O 誕生 150 週年,軒尼詩酒廠隆重介紹與世界著名建築大師 Frank Gehry 合作,為X.O 150 週年誌慶精心設計別注酒瓶。這位著作無數的建築大師運用其標誌性的雕塑線條重新演繹軒尼詩 X.O 經典酒瓶,帶領百年傳奇的干邑經典進入嶄新時代。

5. FG Studio with masterpiece_

屢獲殊榮的建築師Frank Gehry一生創作了不少劃時代的佳作包括畢爾包古根漢美術館、巴黎路易威登基金會,一直突破創作界限——地面可以彎曲、牆壁可以傾斜、線條可違反地心吸力,透過情感和視覺,將不可能的想像化成事實。Frank Gehry 就是次合作表示興奮:「很榮幸被獲邀一同慶祝軒尼詩 X.O 150週年的重要里程碑。同時亦感到很興奮,是次合作予我也是一場考驗——干邑本身是一件經得起時間考驗的藝術品,您可以從嗅覺、味覺和感覺中體會其奢華之處,即使不加修飾已經充滿動感活力。干邑有著如此悠久的歷史精髓,加上精心製作此酒的人所投入的情感和熱忱,我們嘗試在其特有的藝術氣質中再發揮創造力,將這一切融入在佳釀之中。」

干邑河畔為靈感 閃爍生輝的大師級工藝

6. Masterpiece in FG studio

Frank Gehry設計軒尼詩 X.O酒瓶時,亦貫徹其設計建築的相同理念、熱忱和好奇心。正如他素來尊重建築作品周遭環境一樣,以軒尼詩干邑區豐富的混釀口感味覺、充滿生機的土壤、曲折的藤蔓以及流過軒尼詩酒廠波光粼粼的夏朗德河為創作靈感,仔細考量充滿傳奇的軒尼詩 X.O 的歷史精髓、成分和蒸餾藝術,分別設計出全球限量大師珍藏及X.O限量版禮盒兩款傑作,突顯軒尼詩酒廠的百年工藝傳承。

Frank Gehry 補充說:「我想為它賦予生命力,所以我從其發源地汲取了靈感,並使用此特製物料的皺摺效果,使之更具活力。我選擇的材料能捕捉光線,在酒瓶周圍產生水花的錯覺,瞥眼一看是漂亮的工藝品,再仔細察看後才發現它是一瓶軒尼詩 X.O。」

全球150瓶大師珍藏 無與倫比的綴飾

13. Masterpiece by FG - scene black

軒尼詩 X.O 酒瓶瓶身設計為 24K 鍍金青銅製成的皺紋外殼飾面,反射着宛如河水般流動的閃爍光芒。雕塑般的酒瓶放置於呈裂紋狀的半透明玻璃展示座上,展現流水和光線互相結合、令人著迷的視覺效果。這個別出心裁和具挑戰性的設計由軒尼詩工匠包辦。與調配師一樣,工匠繼承了專業知識,並將這種藝術形式和工藝的天賦傳承下去。每個製作階段均需細心和耐性,要求極緻嚴謹。

全球150 瓶大師紀念版珍藏酒瓶皆標以編號,並鐫刻 Frank Gehry 的簽名。酒瓶、展示座和取酒器放置於刻有 Frank Gehry 簽名的瓦楞紙禮盒中,同時向其70 年代設計的瓦楞紙板家具系列致敬。貫徹驚喜和表達強烈的對比元素。

軒尼詩 X.O Frank Gehry限量版禮盒

15. FG sketching 2

受到夏朗德河苒苒時光的啟發,金色玻璃水瓶體現了Frank Gehry的重要藝術主題:光線的折射。特別設計的禮盒通透明亮,若隱若現般顯現出內裡玻璃酒瓶的經典輪廓。
同樣由 Frank Gehry 設計的軒尼詩 X.O限量版禮盒將於10月在連卡佛和香港的各大酒窖出售。

軒尼詩 X.O 的味覺體驗:多重感官享受

軒尼詩品鑒委員會 (Hennessy Comité de Dégustation) 將軒尼詩 X.O 的味覺之旅分為七個不同的章節,每個章節的結合均天衣無鏠。雖然品鑑感受會因人而異,但每個章節的感受大致如下:

甘飴之始:橘子的淡淡甜味與杏子的微妙酸味在口中融會,彷彿被蜜餞水果之味熱烈擁抱,齒頰留香。

綻放之焰:溫暖的浪潮縈繞口腔之中,觸感強烈撩人。

昇華之熱:溫熱水果帶來的感官刺激逐漸升溫,慢慢地綻放出陳釀生命之水的豐富口感。

醇厚之魅: 濃郁的黑朱古力帶來熟悉而豐富的風味,口感柔滑而略帶甜味。

辛香之誘: 獨特的胡椒辛香衝擊味蕾,直達鼻腔。

橡木之邃: 橡木酒桶與香草交織的驚人香氣會由濃漸淡緩緩消散。

餘韻之悠: 漸漸消散的橡木香氣留下了令人回味的餘韻,歷久不散,與之前各種微妙風味互相呼應,盡顯軒尼詩 X.O 混釀與陳化過程的複雜之處。