玉兔迎春添新象，澳門美高梅及美獅美高梅各食府將呈獻一系列賀年限定盛宴喜迎金兔年，由合家歡饗團圓到新春節慶開年均能滿足，與家人圍桌而坐，喜迎新歲，一同迎接盆滿缽滿的豐盛兔年！

 

賀年美餚迎春接福

「淳」的賀年精選套餐子及單點菜色囊括多道好意頭菜式，包括傳統與創意兼備的「龍馬精神—豉味醬爆法國藍龍蝦」。

澳門美高梅的「金殿堂」及美獅美高梅的「淳」兩家粵菜餐廳雙雙推出精選賀年套餐。粵菜餐廳「金殿堂」的賀年套餐貫徹「不時不食」的宗旨，嚴選當季新鮮食材烹調一道道精緻美餚，如「瑞氣喜呈祥—橄欖茄鮮菌焗波士頓龍蝦配伊麵」、「金玉滿華堂—響螺雪蓮子南棗燉鷓鴣」等。「淳」的賀年精選套餐囊括多道以上乘食材炮製的好意頭菜式，每款套餐可供六位用，價錢為澳門幣6,800元*。兩間餐廳亦於新春期間提供多款精美賀年粵式點心、下午茶以及新春盆菜，以及傳統與創意兼備的單點菜色如「淳」的「龍馬精神—豉味醬爆法國藍龍蝦」，以傳統嶺南滋味歡度新春佳節。

「金殿堂」及「淳」兩家粵菜餐廳雙雙推出特色賀年點心。

廣東人逢年過節必備的盆菜宴是與親朋摯友圍桌歡聚的不二之選。「淳」和「金殿堂」同時推出「萬事如意盆菜」及「團圓百寶盆菜」兩款盆菜套餐，當中不乏鮑魚、花膠、日本元貝、海參等十多款高級食材。套餐價格由澳門幣1,680元*起。

蜀道推出別出心裁的川菜節慶菜式。以及有「九子登科」、「天長地久」等吉祥寓意的「九大碗」宴席，包括「老成都甜燒白回鍋」等四川經典名菜。

美獅美高梅川菜餐廳「蜀道」亦推出一系列別出心裁的川菜節慶菜式和套餐。擁有超過35年製作川菜經驗的蜀道總廚楊登全師傅秉承傳統，於新春期間呈獻「九大碗」宴席，菜品多樣豐盛，更有「九子登科」、「天長地久」等吉祥寓意，是四川人喜慶節日不可或缺的美宴。特色菜包括「海味田間鑲碗」、「四川特色臘味拼盤」、「老成都甜燒白回鍋」和「芙蓉燕液雞豆花」等四川經典名菜，嗜辣與否亦能滿足。套餐可供六位用，價錢為澳門幣6,800元*。餐廳同時於新春期間提供多款蓉城特色賀年單點菜色，讓賓客盡享不一樣的川式府邸宴會賀年佳餚體驗。其他美高梅餐廳亦推出賀歲套餐、特色佳餚及美點。

與此同時，美高梅更以中國民間手藝慶祝傳統新春佳節。「金殿堂」和「蜀道」將分別請來書法家和剪紙藝術家駐場表演，於大年初一至初三為賓客即席創作，展示讓人嘆為觀止的中國傳統非物質文化遺產技藝。餐廳賓客更可把作品帶回家，以中國民間手藝慶祝傳統佳節，讓節日倍添意義。

美高梅與《圖說鏡海—鏡海歸帆圖》專題片策劃及繪畫家陸曦先生再次攜手合作，設計色彩矚目的禮盒，寓意澳門百業興旺。自家製賀年糕點有三款口味選擇。

百花齊放 金獅賀歲 賀年糕點獻佳節

美高梅與《圖說鏡海—鏡海歸帆圖》專題片策劃及繪畫家陸曦先生再次攜手合作，透過色彩矚目的禮盒設計，寓意澳門「癸卯」兔年百業興旺，金獅賀歲！美高梅自家製賀年糕點百花齊放禮盒用料上乘，有經典的「金箔椰汁薑味年糕」及「瑤柱臘味蘿蔔糕」，更有養顏之選「桂花燕窩馬蹄糕」，售價為澳門幣328元起。禮盒禮券由即日起至1月21日於澳門美高梅及美獅美高梅旗下餐廳有售。

 

手藝工作坊歡慶佳節

除了節慶佳餚，賓客亦可於美高梅「動手」喜迎新春—美獅美高梅的「視博茶點」將於大年初一至初八期間每天下午推出「農曆新年杯子蛋糕裝飾工作坊」，讓家長和小朋友發揮小宇宙，以色彩繽紛的糖果裝飾甚具節慶氣氛的杯子蛋糕，同時享受寶貴的親子時光。工作坊收費為每位小童澳門幣200元；凡於美高梅旗下餐廳消費並出示當天消費單據 ，即可享工作坊半價優惠。

 

天幕盛事行大運

另外，由年初一至初八（1月22至29日），美高梅將舉辦一連串新春賀歲盛事，為澳門增添喜慶色彩。一如既往，視博廣場和天幕廣場於每天下午一、三、五及七時繼續上演深受歡迎的《空中海洋秀》，一眾活潑可愛的海洋動物於天幕下飛天暢遊，陪伴賓客慶祝金兔瑞年，下午兩點、四點及六點更有財神現身於兩廣場向賓客大派開年幸運小禮物。

 

如有查詢及訂座，歡迎致電（853）8802 3888或瀏覽美高梅「饗盡歡慶新春」官方網站。

 

*須加收10％的服務費