為喜迎辛丑牛年，澳門威尼斯人®、澳門巴黎人、澳門倫敦人®以及澳門金沙旗下屢獲殊榮的特色餐廳精心設計多款寓意吉祥的應節菜單，讓賓客與其摯愛親朋於喜慶的節日裏，歡聚樂嚐豐盛的新春美饌。由2月11至21日期間，六間特色餐廳包括北方館、巴黎軒、御蓮宮、朝、金沙閣以及巴黎人法式餐廳，將推出一系列滿載吉祥寓意之傳統菜式，為賓客送上節日祝福喜迎新春佳節。

澳門威尼斯人

北方館：以北方美食佳餚見稱的北方館將呈獻地道北方賀年美饌，北方館大廚為賓客悉心設計了一系列充滿農曆新年特色的應節暖冬菜式，包括寓意著五福臨門的魚頭佛跳牆等。

預訂請致電+853 8118 9980或電郵至north.reservation@sands.com.mo。

澳門巴黎人

御蓮宮：澳門巴黎人中菜食府御蓮宮將於農曆新年期間推出兩款可供四至十人享用的新春套餐，價格由澳門幣2,988元*起。新春套餐嚴選多款珍貴食材，包括澳洲鮑魚、乳豬、遼參、東星斑、加拿大龍蝦及血燕窩等。新春單點菜單則包括活東星斑兩吃、海南椒炒鮑片蝦球、髮菜蠔豉蓮藕牛肋腩。

此外，新春盤菜選用澳洲六頭鮑、海參、花膠、鵝掌、瑤柱、虎蝦及蠔豉等上等食材；除了即席品嚐，更可外帶回家與家人共享，價格為澳門幣1,888元*。新春盤菜於2021年2月1起開始接受預訂，外帶盤菜於2月9日至2月21日期間領取。

預訂請致電+853 8111 9260或電郵至lotuspalace.reservation@sands.com.mo。

巴黎軒：位於巴黎鐵塔的獲獎餐廳巴黎軒，將於今個新歲推出可供四至十人享用的套餐菜單，價格由澳門幣3,888元*起。套餐以巴黎軒特色撈起為前菜，隨後佳餚包括鴻運乳豬全體、遼參花膠松茸燉雞湯、上湯焗波士頓龍蝦伊麵、蠔皇澳洲鮑魚扣鵝掌，以及清蒸老虎斑。

預訂請致電+853 8111 9210或電郵至 lachine.reservation@sands.com.mo。

巴黎人法式餐廳：這間正宗法式餐廳於今個春節將推出每位澳門幣288元*的三道菜新春午餐菜單，前菜可選擇火腿及水波蛋伴清湯啫喱配菊苣生菜沙拉、香煎鴨肝伴蘋果香梨及燴無花果配西梅醬砵酒汁，以及烤八爪魚腌漬加拿大帶子伴尼斯式沙拉配黑橄欖及香草蛋黃醬。而主菜則有慢煮伊比利亞豬肩伴芝士忌廉薯配水瓜柳芥末醬、頂級牛扒伴黑松露牛油及香蒜炒土豆配乾葱紅酒汁、紅酒燴鷄、香煎三文魚及蝦伴蕃茄青瓜菲達芝士紅洋葱及黑橄欖沙拉，以及法式煙燻火腿馬鈴薯芝士蕎麥薄餅伴雜菜沙拉；最後更有經典法式甜品、及時令水果或巴黎人精選芝士拼盤。此外，巴黎人法式餐廳亦推出了佩里格松露晚餐菜單，以時令黑松露作食材，配以高品質海鮮及肉類，並供應至2021年2月28日，價格為每位澳門幣648元*。

預訂請致電+853 8111 9200或電郵至brasserie.reservation@sands.com.mo。

澳門倫敦人

朝：此雅致餐廳將提供經典的九道菜新春菜單，可讓最多十人齊享，價格由澳門幣1,488元*起。該套餐精選多種頂級食材包括遼參、鮑魚，以及東星斑等。另外，餐廳更爲賓客提供新春盆菜，價格為澳門幣1,988元*，並於2021年2月1起開始接受預訂，而堂食或外帶新春盆菜可由2月11日至2月21日期間領取。

預訂請致電+853 8113 8920或電郵至macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。

澳門金沙

金沙閣：該現代風格的粵菜餐廳將為節慶時刻帶來特別菜餚，採用三文魚、海參、海蜇及蟹籽等食材，呈現菜式包括花膠髮菜蠔豉大利一品煲、五香茄子安格斯牛肉以及脆炸珍珠蟹鉗。

預訂請致電+853 8983 8222。