年末已至，在辭舊迎新的氣氛中，澳門大倉酒店特別推出中式茶點邀您一齊品嚐。由大倉酒店的行政總廚錢師傅和他的烹飪團隊特別準備了一系列的中式特色菜系, 包括中式點心拼盤，富貴金魚餃，新鮮基圍蝦餃，極品魚翅燕窩帶子餃，蟹粉泡溜大蝦球，紅酒汁脆皮海參，太湖明珠煎帶子，秋菊南山野箘牛，黑蒜無花果蜜餞豚肉，三文魚撈起等等。

由大倉酒店的行政總廚錢師傅和他的烹飪團隊特別準備了一系列的中式特色菜系。有中式點心拼盤，富貴金魚餃，新鮮基圍蝦餃，極品魚翅燕窩帶子餃，蟹粉泡溜大蝦球，紅酒汁脆皮海參，太湖明珠煎帶子，秋菊南山野箘牛，黑蒜無花果蜜餞豚肉，三文魚撈起等等。這道道菜在味覺上都可以用珍饈美味來形 更是各有特色且寓意吉祥。可以用珍饈美味來形容，視覺上則更是各有特色且寓意吉祥。

 

「富貴金魚餃  48 MOP 」

  每一顆都飽滿料足，外皮酥軟有嚼勁，烹飪師傅講外型別出心裁的做成魚的外型，寓意著年年有餘;

「新鮮基圍蝦餃45MOP」

 區別於傳統的蝦餃，用餃皮製作成蝦的外型將一整條蝦剝去蝦殼，包裹其中，品嚐最新鮮的口感;

「富到流油的奶黃包」 

軟嫩的口感，入口即化的奶黃餡汁，鮮香不膩。

 

「黑蒜無花果蜜餞豚肉  138MOP」 

果蔬與豚肉的碰撞，既有無花果的甘甜又有豆角的鮮脆，還有菌菇的軟滑，配上口感嫩滑的豚肉，絕對是色香味俱全的一道中式炒菜，絕妙的完美搭配。

 

「點心拼盤98MOP」

包含木魚絲白玉燒賣，特色蝦餃皇，卡通貓麻茸包，牛肝菌竹笙榆耳素粉果，米網沙律海鮮卷（每款兩件）

 

「太湖明珠煎帶子188MOP」「秋菊南山野箘牛138MOP」

「蟹粉泡溜大蝦球188MOP」「紅酒汁脆皮海參168MOP」「三文魚撈起268MOP」

 

澳門銀河大倉酒店28樓多功能宴會廳

預約訂座及查詢：（853）8883 5110/6368 4808（需提前預約）

 

星期一至星期日

上午11:00至下午02:30   供應點心午市

廣式點心由38MOP起，套餐每位由198MOP起

 

逢星期六，日晚上六點供應晚市

晚飯小菜由68MOP起，套餐每位由298MOP起

 

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