一天之計在於「吃」，特別是一年中的「新正頭」，當然要和家人朋友吃些好意頭的菜式慶祝佳節兼預祝來年順利嘛，所以犀利君特意為您精選了澳門城中別具特色的賀年菜，讓您嚐到美味之餘，又可以在新春吃出好彩頭。

永利皇宮與永利澳門推出賀歲美饌

路氹「永利皇宮」的「永利宮」將為賓客提供豐盛的佳餚，當中包括令人垂涎三尺的「百花齊放喜迎春」（金腿蟹肉扒百花帶子）以及經典菜式「五福臨門添豐收」（ 什錦海味聚寶盆 ），讓賓客可品嚐到由精緻食材烹調出的各款珍饈美味。至於喜愛點心的賓客亦可選擇佳節創意之作，如 「發財好市 」（發菜蠔豉腸粉）和 「盆滿砵滿 」（白汁蟹肉盞）等。

除了中式料理外，「泓」日本料理 也推出了傳統的日式節日佳餚，推介菜式有鯛魚薄切刺身配以昆布醃制法、 白醬油、酢橘和芝麻及以山椒子士多啤梨汁蔥芥末呈上的炭烤鴨胸。 白醬油、酢橘和芝麻及以山椒子士多啤梨汁蔥芥末呈上的炭烤鴨胸。 白醬油、酢橘和芝麻及以山椒子士多啤梨汁蔥芥末呈上的炭烤鴨胸。

而「永利澳門」獲米芝蓮兩星評級的京花軒推出春節賀年套餐，每位澳門幣1480*元，當中包括薑蓉扁豆、宮保紐西蘭鹿柳以及北方傳統風味小食賴湯圓。賓客們亦可品嚐各款精選單點菜餚，如「年年有餘」（松鼠青斑魚）。

永利澳門查詢：＋853 2888 9966
永利皇宮查詢：＋853 8889 8889

 

「澳門銀河」帶您盡享地道風味 歡度金雞瑞年

「澳門銀河」、「澳門百老匯」和星際酒店驚喜推出「愛·新春」主題，呈獻多款團圓珍饌，炮製出多味地道新春年菜，迎接金雞瑞年。

群芳以亞洲特色佳餚，與別具一格的異國美食深受賓客歡迎。此次，群芳將推出新春美饌午、晚市自助餐，自助佳餚豐富多樣，包含：財源廣進（鴻運七彩撈起），盆盆滿利（盆菜），珠光寳氣（海參髮菜獅子頭）和富貴有餘（富貴有餘）。

2017年1月27日至2月11日
澳門銀河 「群芳」餐廳
自助午餐(11:30-13:30; 13:45-16:30): 澳門幣298/位
自助晚餐(17:30-20:00; 20:30-23:00): 澳門幣498/位
查詢：+853 8883 2221

 

擁有70年歷史，經歷三代烹飪技藝傳承，鳳城禮記魚翅海鮮酒店是澳門最負盛名，歷史悠久的餐廳之一。在新春來臨之際，鳳城禮記魚翅海鮮酒店為來賓獻上新春特色佳餚。賓客不僅能享用到精心燉煮的「盤滿砵滿」禮記海味盤，更有配以山珍海味及名貴食材的新春盆菜。

2017年1月12日至2月12日
澳門百老匯 鳳城禮記魚翅海鮮酒店
新春盆菜： 澳門幣1,188/六位；澳門幣2,288/十二位
查詢：+853 8883 3338

 

米芝蓮二星餐廳風味居彙集正宗川、湘菜色的辣味真髓，包攬中國各地純正食材，為賓客烹飪傳統而地道的風味美食。風味居特別推出了「迎春接福」菜譜，薈集：闔家團圓(龍眼燒白)，鴻運全家福(湘西煨雜薈)，金雞報喜(湖南浸菜炒雞)，炮竹鼓響(川味火爆辣雙脆)，嘻哈大笑(剁椒開邊蒸龍蝦)。同時，風味居還將細心甄選食材，推出滿載傳統川湘特色的「風味開運全盒」，內含：梅香鮑魚仔、柚子三文魚等珍味。

2017年1月28日至2月11日
澳門星際酒店 風味居
迎春接福菜譜： 澳門幣138起/每碟
風味開運全盒： 澳門幣338/每盒
查詢：+853 8290 8668

 

澳門十六浦索菲特酒店 春季節慶推廣

一連六個星期，海風餐廳會分別呈上「粵、滬、川」三大中國菜系。序曲粵菜會重現點心車，回顧美好光境。亦有高湯蟹肉、三文魚「撈起」沙律等精美菜式。滬菜則主打手工餃子、小籠包等經典江南美點。而川菜的長壽麵、炒年糕意頭十足，喻意雞年步步高昇！

2017年1月09日至2月19日
「海風」餐廳  中國三大名菜巡禮
1月09-22日 粵菜｜1月23-2月/05日 滬菜｜2月06－19日 川菜
自助午餐 澳門幣 168+/每位 (週一至週五)
澳門幣188+/每位 (週六至週日)
自助晚餐 澳門幣328+/每位 (週一至週五)
澳門幣368+/每位 (週六至週日)
查詢：+853 8861 7210 / 8861 7236

 

位於酒店頂樓的高級粵菜餐廳「樂軒華」，於這個春季呈獻喻意一家團圓的精美盤菜，以及喻意生氣勃勃的「三文魚生撈起」。品嚐有鮑魚、元貝、蠔豉、日本花菇等的盤菜，新一年必定盤滿砵滿！「撈起」是一道在新加坡及馬來西亞華人社區不可或缺的新年菜式，寓意生意興隆，越撈越旺。樂軒華更為素食客人特別製作「素食撈起」，大家一同生氣勃勃、財源滾滾。

新春親朋好友聚會又或是機構社團的春節晚宴，樂軒華為送上多款迎春套餐，備有元蹄、海螺燉雞、海蔘花菇年糕等。

2017年1月16日至2月12日

魚生撈起由澳門幣328起
團圓盤菜由澳門幣888起
迎春套餐由澳門幣1,488起
查詢：+853 8861 1001