一年之計在於春，犀利君为您搜罗了澳門十六浦索菲特酒店三月重新塑造的法式小酒館派意舫的最新消息，原汁原味巴黎風味呈現在一眾遊客和市民面前，您怎麼可以錯過。

澳門十六浦索菲特酒店把派意坊重新塑造，推出別具巴黎風味的法式小酒館美食。

正在度假的您，與家人經過一天的觀光或尋幽訪勝後，未到晚餐時間已饑腸轆轆。 這時候，如果身在澳門，您可以前往茶樓品嚐簡餐與點心；在意大利，您會到最附近的trattoria小餐館。而在法國，如想在傳統正餐之間尋找小吃兼品嚐最地道的佳餚，bistro小酒館便是無出其右的選擇。此類型的法式小酒館與傳統拘謹的法國餐廳不同，每道菜都設計得簡約隨心，讓晚餐所需時間縮短至不超過四小時，因此日漸成為風尚，是大型聚會或私密晚餐的另類首選。

重新定位後的派意坊，推出全新小酒館菜單，為客人提供各種法式美食——從經典的尼斯沙拉以至油封鴨，配合一系列精選葡萄酒，盡顯法國美食和葡萄酒文化的多元化特色。

安坐在派意坊，好好享受傳統小酒館的氣氛，品嚐招牌菜式包括馬賽濃湯，將經典Croque-madame法式三文治重新演繹、配上來自陳年里爾米莫雷特芝士的Le Croque Nunu三文治，香煎新西蘭羊架伴新鮮時蔬，或廚師推介的芝士牛肉漢堡伴酸青瓜與布拉塔芝士，皆令您食指大動。

沒有美酒，便不能稱之為一頓完整的法國餐。因此在品嚐過芝士拼盤後，以一瓶Jean-Paul & Benoit Droin Petit Chablis來清洗味蕾，或嘗試把Domaine Vacheron Sancerre配上招牌菜日本扇貝冷切，甚至以豐厚的波爾多葡萄酒如Senejac, Haut-Medoc或Domaine de Beaurenard Rasteau Syrah來配襯肉類菜式。最後，不妨以冰凍的Kronenbourg 1664啤酒配搭牛排炸薯條，向法式小酒館的歷史致敬。放鬆心情，盡情享受簡約精緻的法式美食吧！

派意舫

營業時間：週二至六 6PM-10PM                                        

訂座電話：+853 8861 7213