緊張刺激的凱悅「美味悅享」廚藝大賽區域半決賽早前在澳門君悅酒店成功舉辦，冠軍由來自馬尼拉君悅酒店的大廚Mark Zaragoza榮獲。 「美味悅享」廚藝大賽是凱悅酒店集團內一項一年一度的全球性賽事，這次區域賽事用有限的時間相同的食材考各位參與的大廚功力，真金不怕紅爐火，犀利君親眼見證現場各位展現功駕的時刻，真的非常真材實料。

秉承凱悅對卓越餐飲品質和創造力的一貫追求，凱悅「美味悅享」廚藝大賽向全球凱悅品牌酒店開放，從普通廚師到行政副總廚均可參加。來自世界各地的大廚們通過自選的烹飪風格和菜系來盡情發揮其創造力，充分展現高超的技藝。最終，在由麥錦駒、梅納安、梁浩麟及Daniel Birkner知名大廚組成的評審團的專業評定下，馬尼拉君悅酒店的主廚Mark Zaragoza脫穎而出。

「美味悅享」廚藝大賽是凱悅培養和表彰優秀廚師、激發他們創造力的全球性平臺。澳門君悅酒店行政總廚盧爾德（Marin Leuthard）表示：“通過大賽，我們的員工將在競技中不斷成長，在自我突破中挖掘自己的潛力，並最終為賓客創造無與倫比的體驗。”

6名來自6家凱悅集團旗下酒店及度假村的廚師參與了這次激烈的角逐，代表香港，澳門，台灣和菲律賓出戰，展示自身廚藝的機會。 晉級區域半決賽的6名廚師包括: 香港君悅酒店的高安智、香港沙田凱悅酒店的林浩、香港尖沙咀凱悅酒店的莊銘財、澳門君悅酒店的李慧珊、台北君悅酒店的劉學松、馬尼拉君悅酒店的Mark Zaragoza。6名參賽者都在賽前收到了一個神秘黑盒，盒子中裝有比賽中需使用的食材，包括黃油春雞、波士頓龍蝦、小椰菜、柚子及小牛胸腺。每位廚師都需利用這些食材準備一道開胃菜和一道主菜。

經過激烈的角逐，馬尼拉君悅酒店的Mark Zaragoza廚師以其牛油龍蝦、牛胸腺配龍蝦油醋汁和雞卷、巴馬火腿配法蔥汁兩道菜品獲得了最高分摘得桂冠。