澳門麗景灣藝術酒店旗下的「森ZAM ZAM」餐廳於8月7日舉行了簡單而隆重的清真證書頒發儀式，正式獲得香港回教信託基金總會頒發的清真認證證書。這一里程碑展示了澳門麗景灣藝術酒店積極配合澳門特區政府建設「世界旅遊休閒中心」的發展規劃，同時響應特區政府的制定之旅遊方針，迎合國際旅客多元需求，推動清真友好旅遊模式。

 

隨著東南亞市場的興起和旅遊業的逐步復甦，澳門麗景灣藝術酒店將「森ZAM ZAM」餐廳優化為專門提供中東和印度清真美食的餐廳，滿足穆斯林旅客的飲食需求，擴展澳門在清真旅遊市場的服務範疇，營造一個歡迎且包容的環境。

頒發儀式在一眾嘉賓的共同見證下，當中包括澳門特別行政區立法會議員梁安琪女士、澳門特別行政區政府旅遊局代局長程衛東先生、澳門特別行政區政府招商投資促進局會展發展及活動推廣廳高級經理陳啓銘先生、香港回教信託基金總會楊興本教長、澳門伊斯蘭會代表馬雅歷先生、澳門廠商聯合會會長崔煜林先生、澳門麗景灣藝術酒店副主席江陽女士等，由香港回教信託基金總會教長楊興本先生向澳門麗景灣藝術酒店總經理鄭文良先生頒授清真認證證書，肯定「森ZAM ZAM」餐廳嚴謹執行清真認證流程及作業要求的貢獻，並成為現時在澳門酒店內唯一一間榮獲清真認證的餐廳。

「森」是澳門現時唯一一間設置於酒店內的清真認證餐廳，專爲客人尋求中東、印度、馬來西亞等地區的清真美食而設的酒店餐廳。餐廳裝潢設計以中東和地中海式的格調為主，配上中東的裝飾和音樂，是澳門罕見的中東氛圍餐廳。

「森」餐廳佔地面積爲273平方米，共提供110個座位（可按要求提供室外座位）。室內區域分爲4個部分，包括一個主餐廳、室內走廊和兩個包廂，包廂分別可容納10人和30人，所有區域都通過摺疊門相互連接。

「森」主打中東、印度、馬來西亞和印度尼西亞等地區的美食佳餚，餐廳主要為品嚐清真美食的客人而設。菜單包括豐富特色的菜餚，適合所有客人享用，尤其是穆斯林客人。中東特色菜有最受歡迎的各式烤肉串、沙拉、沙威瑪、烤肉、烤海鮮，配有印度米飯、鷹嘴豆泥和曼拉克什餅等選擇；地域菜色包括南北印度、印度尼西亞和馬來西亞菜，肉類或海鮮烹飪方式有沙嗲、燒烤、咖喱、印度坦杜里烤肉等，可選配印度烤餅，麵包、薄餅和印度米飯。

地點：澳門麗景灣藝術酒店內

營業時間：每天下午6時至晚上10時，逢週一休息

查詢：（853）8899 6987

可隨時為顧客定訂制私人派對、團體用餐和外賣服務