澳門上葡京綜合度假村今天舉行開張拜神儀式，慶祝萬眾期待的度假村正式分階段開業。包括：於澳門享負盛名的自助餐「自助山」、融入東方元素且格調前衛的摩登葡式餐廳「味賞」、由香港著名設計師陳幼堅設計的經典廣式「茶樓」、萬眾期待的台式火鍋館「無老鍋」，以及休閒餐廳「上葡京咖啡室」、「八寶莊」和「GLP 大堂酒廊」。

多家餐廳隨同度假村開幕投入營運，包括：於澳門享負盛名的自助餐「自助山」、融入東方元素且格調前衛的摩登葡式餐廳「味賞」、由香港著名設計師陳幼堅設計的經典廣式「茶樓」、萬眾期待的台式火鍋館「無老鍋」，以及休閒餐廳「上葡京咖啡室」、「八寶莊」和「GLP 大堂酒廊」。 更多讓人翹首以待的餐廳食府將在未來一年陸續登場，包括獲頒米芝蓮星級殊榮國際知名的高級意大利餐廳、由米芝蓮星級大廚主理的日式割烹料理、由陳幼堅設計的高級粵菜食府，以及正宗的巴伐利亞釀啤酒坊等。

自助山

「自助山」源於澳門新葡京，曾是澳門最受歡迎的自助餐餐廳，以全澳最長的自助餐食物檯聞名。在上葡京重開的「自助山」將提供全城最優質豐富的自助餐，採用新鮮時令食材為賓客即席烹調超過 600 款環球美食及生猛海鮮，選擇多元可滿足各款味。「自助山」更設有澳門自助餐首創的戶外燒烤，賓客可品嚐由專人烤製的大餐，同時欣賞度假村宏偉的建築和花園葱鬱翠綠的優美景色。

味賞

「味賞」的葡語名稱「Mesa」意即「餐桌」，象徵葡國樂聚分享的傳統，呈獻摩登葡式風味盛宴。餐廳的設計以中式鳥籠為靈感，在型酷的設計中融入中國特色，突顯上葡京中西薈萃的概念之餘，亦完美展示前所未見的破格思維。賓客可在美輪美奐的酒吧享受特色雞尾酒、葡萄牙美酒和傳統
葡式小食（petiscos）。

茶樓

「茶樓」由香港著名設計師陳幼堅設計，以懷舊風格向廣東經典「飲茶」文化致敬。此餐廳將重現傳統的點心車服務，一籠籠精緻及熱騰騰的鹹甜美點穿梭桌間，任君選擇，活現茶樓特色。 除了多款懷舊及創意點心，「茶樓」亦提供正宗粵菜。餐廳的拱形天花由數以萬計的中式茶杯鋪砌，雅致吊燈則是以數百雙水晶筷子拼砌而成，體現出陳幼堅將藝術和美食文化徹底交融的設計巧思。

無老鍋

「無老鍋」於 2009 年在台灣創立，隨即成為大中華地區備受歡迎的火鍋品牌。「無老鍋」以 「人間仙境桃花源」為意境，營造舒適氛圍及提供殷勤體貼服務，讓賓客開懷享受台式鮮美火鍋。 位於上葡京的「無老鍋」是港澳地區的首間及唯一分店，食材和產品由台灣新鮮直送，如著名的雪糕豆腐、麵包豆腐及秘制的香辣湯底，加上以客為尊的真誠服務，將令每位賓客回味無窮。

上葡京咖啡室

「上葡京咖啡室」以經典裝潢帶來復古韻味，在舒適的環境下提供逾 120 款老少咸宜的港澳地道美食，由粥粉麵飯、鑊氣小炒以至街頭小食，應有盡有，還有粵式燒味和港澳特色飲品，種類繁多，五味俱全。 八寶莊 「八寶莊」二十四小時全天候供應正宗中式及亞洲美食，除了不同地區的特色手打拉麵，還有 手工餃子、時令蔬菜、主食及小炒等。所有菜色皆於開放式的廚房即席烹調，為一家大小呈獻香濃特色好滋味。

 

GLP 大堂酒廊以花園為主題的「GLP 大堂酒廊」是休閒小聚的最佳地點。優雅流轉的燈光從華麗精緻的水晶樹中綻放而出，創造出與別不同的光影空間。賓客可一邊享受各式特調飲品，一邊品嚐特色可口小食，如秘制葡式蛋撻等，盡享放鬆時光。 澳門上葡京綜合度假村設有三座華麗典雅的酒店大樓，包括澳門上葡京、Palazzo Versace 澳門及 THE KARL LAGERFELD，合共提供約 1,900 間客房及套房。其他多元設施包括佔地超過75,000 平方米以「夢幻花園」為主題的購物中心「尚品匯」、可供宴會和慶祝活動場地的 上葡京禮堂、配套靈活的多功能廳，以及一系列的休閒娛樂設施等。上葡京集時尚與休閒體驗於一身，將為賓客帶來無限精彩的體驗，傳承澳娛綜合在酒店娛樂休閒業的傳奇。