熱到讓人失去食慾的酷暑天隨著7月的始端悄然來臨，天氣熱到爆炸的時候沒有享受滾燙燙食物的能力，清爽的日料卻是在這個時節裡非常不錯的選擇之一。

大倉酒店「奈和美」日式自助咖哩推廣

澳門大倉酒店大堂餐廳「奈和美」新推出夏日限定日式自助咖哩，拖著被太陽快要烤焦的身體來到餐廳，清涼靜謐的就餐環境預先給小編打上一份鎮定劑，充滿日式的裝修風格，彷彿就已經帶你進入了他們的國度，前來品嚐地道的咖哩。

日本也是酷愛咖哩的國度，加入濃縮果泥熬製的日式咖哩對比東南亞國家的咖哩風味是有所不同的，沒有到辛辣，卻多了一絲甜意。介紹完店內裝修與日式咖哩的特點，那麼，讓我們坐下來認真品味一下食物本尊吧。

值得一說的是由日式鹹菜，沙律，咖哩組成的日式自助顯然不是什麼饕餮盛宴，但是卻飽有驚喜。

前菜為5種日式鹹菜合一（日本醃製五合一），穴子包牛蒡（燉牛蒡，用鰻魚包裹），雞蛋豆腐配櫻花蝦魚湯凍（雞蛋豆腐和魚肉湯與櫻花蝦）看上去小巧精緻的三小顆，口感缺別有用心，鹹菜五合一是由菊花，胡蘿蔔，黃瓜，鰳，白蘿蔔五種鹹菜研製後包至而成，入口酸甜可口清脆，穴子包牛蒡卻又是Q彈醬香的口感，雞蛋豆腐配櫻花蝦魚湯凍則是新鮮香甜，足夠讓你胃口大開。

新鮮食材為主的沙律，醬汁有分為口感濃郁的日式醬汁，老少咸宜的愛爾蘭醬汁，甜膩順滑的芝麻醬汁，怎麼喜歡怎麼來。

作為重頭戲的咖哩有四種，包括蝦咖哩，雞肉咖哩，牛肉咖哩，蔬菜咖哩蝦咖哩的主角 – 蝦本人真的是很飽滿且有口感，咖哩味道拿捏適中，以至於蝦的鮮味仍然可以被品嚐出來，不會被咖哩味淹沒;再品嚐雞肉咖哩，牛肉咖哩和蔬菜咖哩都讓人感覺咖哩味與食材搭配的非常默契和諧，蔬菜軟硬適中，蝦肉，雞肉，牛肉肉質鮮嫩。

搭配各式咖哩可以提供日本白飯和烏冬面，浸入咖哩的米飯被咖哩醬汁泡至香軟入味，烏冬面也是爽嫩Q彈。更有特製醃菜可搭配食用。吃完整頓自助，可以再點上一杯日式綠茶，喝著茶，聊著天，配上這個季節實在是太感人了。

除了味覺感人，價位也是非常感人，MOP 138 /位（有中國銀行卡和工商銀行卡更享有85折！）可以說是非常值得一試了，趕緊約上小伙伴一起去品嚐一下吧！

 

查詢：（853）8883 5116

推廣日期：即日起至2017年8月31日（週一至週五）

供應時間：12：30-14：30

地址：澳門大倉酒店大堂